Koppenhága a világ legbarátságosabb városa

A világ legbarátságosabb városának lakói megszállottjai a kényelemnek. Még a legkeményebb, vad motoros is kapásból olyan bárt ajánl, ahol magas a kényelmi faktor.

1130

De ez nem azt jelenti, hogy egy-két teamécses, meg egy bögre kakaó elég a hangulathoz. A helynek jócskán tudnia kell valamit ahhoz, hogy elnyerje a dánok szívében a toplistás helyet.
A dán nemzeti múzeum pont ilyen. Nincs teamécses, sem kakaó, sem kávé, sem bőrfotelek. Van viszont egy olyan elképesztő történelmi babaház kollekciója, ami a legkőszívűbb embereket is meglágyítja. A viking tárlat és a reneszánsz gyűjtemény is megéri, hogy ellátogassunk az ország nemzeti múzeumába, de a babák birodalma biztos padlóra küld mindenkit.

Dán Nemzeti Múzeum

A Dyrehaven retro kávézó és bár, már más lapra tartozik, mint a múzeum. Ami itt öregnek és kopottnak tűnik, az tényleg az. A Dyrehaven korábban egy ízig-vérig munkásosztályt kiszolgáló bár volt – erről tanúskodnak a szögekkel kivert, műbőr ülőfülkék, a könnyen tisztítható linóleum padló és a giccses falambériából készült bár is. Ma mégis ez a második otthona a környék bohém művészeinek, akik az olcsó italra, a finom harapnivalónkra, és a késő esti bajtársiasságra hajtanak.

Dyrehaven retro kavézó

Egy másik rendkívül intim bár a Fisher, mely szintén a munkásosztály számára nyílt meg. Most klasszikus olasz ételeket kínál, olyat mint a frissen készített linguini aglio e olia, a legegyszerűbb és legfinomabb tésztaétel, ami csak létezik (tészta fokhagymával, olívaolajjal és chilivel). Bár Dániában járunk, mégis minden egyensúlyban van és autentikus, de ez nem meglepő, hiszen a tulajdonos és a séf nem más, mint David Fisher, aki a Michelin csillagos La Pergola szakácsa volt Rómában. A hely hangulata egyszerre érezteti velünk a profizmust és az olasz életkedvet.

Tészta fokhagymával, olívaolajjal és chilivel

A Library Bar mintha egy James Bond filmből lépett volna elő, vagy mi léptünk volna be a filmbe? Festett üvegű plafon, fa borítású falak, igényes olajfestmények és félhomály. A Library Bar azt az érzést kelti, mintha a saját privát könyvtárszobádban diskurálgatnál az ismerőseiddel, egy pohárka brandy mellett. Pedig a lokál a sűrűn látogatott Plaza Hotel bárja. Egy hidegebb őszi estén nincs ennél megfelelőbb hely egy jó beszélgetésre.

Library bár

like-post-icon
Azért utazom, hogy aztán kedvet csináljak hozzá másoknak is, ugyan ebből az okból kifolyólag járom a piacokat és főzök, valamint tanulom a borok nyelvét. Kedvenceim az ázsiai úti célok, de Magyarországon is találok felfedeznivalót.