Főoldal Címkék Gasztronómia

Címke: gasztronómia

Török konyha a baklaván és döneren túl – Ízutazáson Törökországban

Az arab világban, főleg Törökországban az éttermek étlapjáról és a kicsiny fűszerboltok pultjairól nem hiányozhat a pisztáciás, a diós és a mogyorós, méztől csöpögő, ragadó és aranyló baklava, legalábbis a legtöbben így gondoljuk, ha a török konyha, a török gasztro-kultúra jut az eszünkbe. Pedig a törökök ételek terén sokkal többet tudnak nyújtani, mint az gondolnánk.

Ha gasztro és utazási műsort keresünk, akkor mindenképpen Keith Floyd-dal kell...

Ma már nincs olyan utazási vagy főzőcsatorna a tévében és az interneten, ahol ne lenne legalább öt olyan műsor, ahol a profi vagy éppen nagyon karizmatikus amatőr séfek beutazzák a világot, hogy bemutassák és persze megkóstolják a legfinomabb, legszebb-, furább- és bizarrabb ételeket. De ennek a food&travel dömpingnek volt egy előfutára, egy talpig úriember, aki nélkül ez a műsorváltozat most nem lenne sehol. Ő volt Keith Floyd, akinek valahogy mindig több vörösbor jutott a poharába, mint az ételébe.

Gourmet Fesztivál: Budapestre érkezik a világ tizedik legjobb étterme

A vidék legízesebb réteseitől a világ 10. legjobb étterméig idén is mindenből a legjobbat vonultatja fel Magyarország legnagyobb presztízsű gasztrofesztiválja. A pünkösdi hétvégén, 2018. május 17-20. között a Millenárison megrendezett OTP Bank Gourmet Fesztivál idei témái a gombóc, a kaviár és a pezsgő.

Lila levendula ködben úszva, Aix-en-Provence festői városában!

Dél-Franciaország egyik legszebb városa minden érzékünkre hat. A piacok gyümölcsöktől, zöldségektől és virágoktól roskadozó asztalai, a provence-i konyha aromája, a régi szökőkutak zubogása mind a kíváncsi turistákat akarják a bűvkörükbe vonni. És évtizedek óta sikerrel is járnak, hiszen a Marseille-től 31 kilométerre fekvő Aix-en-Provence már rég nem volt annyira látogatott, mint az elmúlt években.

Irány Paloznak, ahol jazz, bor és persze a nyári Balaton várnak!

Paloznak a Balaton északi-partján, a Bakony déli lábánál található és 2018-ban immár 7. alkalommal ad otthont a Paloznaki Jazzpiknik néven ismerté vált három napos bulinak, aminek minden perce az igényes jazz és a jó borok körül forog. 2018. augusztus 2-3 és 4. között irány Paloznak!

A látványos borutakat kedvelő utazók elsődleges úti célja – Ragadjunk poharat...

A név, Mendoza egybeforrt a minőségi borral, és akkor is jó úti célnak bizonyul, ha dűlőtúrákra vágyunk, vagy ha csak a tökéletes kilátást keressük egy finom vacsora mellé. A város tele van utazásszervező irodákkal, így különleges kalandokra is befizethetünk, ha már végigkóstoltuk az argentin borok legjobbjait.

Egy szelet a világ legjobb fűszerpiacaiból

Színes, illatos, egymásra pakol zsákok magasodnak a szűk sikátorokban. Hangos, vehemens árusok, és természetesen finom kis kóstolók várnak ránk a fűszerpiacokon.

Tigrisdió, szardella, paradicsomszósz és polip! Kóstoljatok bele a spanyol konyha legjobb...

Spanyolország világszerte a mediterrán ételeiről híres, legfőképpen a tenger gyümölcseiről, húsairól és friss zöldségeiről. De amíg azt gondolnánk, hogy a spanyol konyha csak a tapas-ról, a paella-ról és a jófajta sangria-ról szól, rengeteg más étel és ital is van, ami bár világszinten nem annyira közismert mégis legalább annyira népszerű a helyiek körében.

Anthony Bourdain sorozatok – Travel Channel


Notice: Undefined index: td_subtitle in /home/travelme/traveland.hu/wp-content/themes/Newsmag/includes/modules/td_module_4.php on line 33

Szaloniki – Elragadó és történelmi

Szaloniki tele van optimizmussal, hedonizmussal és egy csipetnyi káosszal. Görögország folyamatosan nyüzsgő második városa emlékművekkel és múzeumokkal várja a történelem szerelmeseit, remek sétautakkal, minőségi ételekkel és jó piaci hangulattal a nagyvárosi utazókat.